食(shí)品(pǐn)藥品(pǐn)水分活度儀-萬分

水活度(dù)，pH值(zhí)，溫度和其(qí)它一些(xiē)參數(shù)一起影(yǐng)響到微(wēi)生(shēng)物的生長，但是aw水活(huó)度(dù)和(hé)pH是其中最(zuì)重(zhòng)要的2個(gè)參(cān)數(shù)自(zì)由水(shuǐ)關係(xì)到(dào)黴(méi)菌，酵(jiào)母(mǔ)，細(xì)菌(jūn)甚至(zhì)毒素(sù)的(dí)生(shēng)長(cháng)，參與一些化(huà)學(xué)/生(shēng)物反應(yīng)（如非(fēi)酶(méi)褐變，美(měi)拉(lā)德(dé)反應），會破(pò)壞產品(pǐn)的質(zhì)感，氣味，顏色，味道和營(yíng)養價值(zhí)（蛋白質和(hé)維(wéi)生(shēng)素含量），另(lìng)外關(guān)係(xì)到(dào)貨(huò)架(jià)期（保(bǎo)質(zhì)期），這些因(yīn)素優化(huà)需要水活度值在一(yī)個限定窄(zhǎi)的範圍(wéi)內(nèi)，所(suǒ)以(yǐ)為什麼水活(huó)度(dù)的正確測(cè)量如此重(zhòng)要這(zhè)是(shì)個主要(yào)原因(yīn)，今(jīn)天(tiān)無數的(dí)產(chǎn)品腐試(shì)其最(zuì)小aw值(zhí)是已(yǐ)知的，低於其毒素(sù)的(dí)產生和(hé)生長(cháng)會被(bèi)抑(yì)製。

許多(duō)研(yán)究(jiū)報(bào)道，Aw值在0.80~0.85之(zhī)間(jiān)的食(shí)品，一(yī)般(bān)隻能保(bǎo)存(cún)幾(jī)天；Aw值(zhí)在0.72左右的(dí)食品(pǐn)，可(kě)以保存(cún)2至3個(gè)月(yuè)；如(rú)果Aw在0.65以下，則可保(bǎo)存1至(zhì)3年。為(wéi)了防止食(shí)品變質(zhì)，常用(yòng)的辦(bàn)法，就(jiù)是(shì)要(yào)降低食品的含水量，使(shǐ)Aw值(zhí)降(jiàng)低至(zhì)0.70以(yǐ)下(xià)，這(zhè)樣可以(yǐ)較長期地進行(háng)保存(cún)。

食品(pǐn)藥(yào)品水分(fēn)活(huó)度儀(yí)-萬分(fēn)

我司水(shuǐ)分(fēn)活度(dù)測定儀(yí)采(cǎi)用高精度進(jìn)口傳感器(qì)，通過(guò)專(zhuān)業的(dí)設計(jì)，具有(yǒu)性(xìng)能穩(wěn)定(dìng)，檢測精(jīng)度(dù)高，測(cè)量時(shí)間(jiān)短，操作(zuò)簡便的(dí)特點(diǎn)。通過觸(chù)摸彩屏顯示，可(kě)設定屏幕背(bèi)光(guāng)亮(liàng)度，實現了(liǎo)友好的(dí)人(rén)機(jī)交(jiāo)互界(jiè)麵(miàn)。可開啟多個(gè)通道同時(shí)測量，可根據被(bèi)測(cè)物不同進(jìn)行時(shí)間設(shè)定。同(tóng)時帶有打印(yìn)輸(shū)出功能(néng)，能(néng)夠更方便的進行(háng)數據的(dí)記(jì)錄(lù)，可(kě)供後(hòu)期數據(jù)的(dí)比較(jiào)與分析(xī)。

四，產品技術(shù)指標

五，產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)