白酒(jiǔ)氣(qì)相(xiāng)色(sè)譜儀生(shēng)產(chǎn)

上海白酒氣相色(sè)譜(pǔ)儀

醬香(xiāng)白酒氣(qì)相(xiāng)色譜儀(yí)

醬香(xiāng)型亦稱(chēng)茅香(xiāng)型(xíng)
，以茅台，蜚聲中(zhōng)外的(dí)美酒為代表(biǎo)
，屬大曲酒類(lèi)。其醬香突出
，幽(yōu)雅細(xì)致
，酒體醇厚
，回(huí)味悠(yōu)長
，清澈透明(míng)
，色(sè)澤微(wēi)黃(huáng)。

氣(qì)相分析濃香型白酒氣(qì)相色譜(pǔ)儀(yí)

白酒的組分(fēn)種(zhǒng)類繁多(duō),內容跨度大(dà),被(bèi)稱為(wéi)蒸餾白酒(jiǔ)類冠(guān)。

白酒(jiǔ)產(chǎn)品質量標準共有(yǒu)14項(xiàng)標(biāo)準,其(qí)中(zhōng)有10項(xiàng)是(shì)用(yòng)氣相(xiāng)色譜(pǔ)法測(cè)定的,標準方法(fǎ)包(bāo)括填(tián)充柱氣(qì)相色譜(pǔ)法(fǎ)和毛(máo)細管柱氣相色(sè)譜法。

上(shàng)海(hǎi)白(bái)酒(jiǔ)氣(qì)相色(sè)譜儀

大(dà)口徑毛(máo)細管(guǎn)柱測定白酒中(zhōng)的醇酯酸(suān)

方法原理：該方法(fǎ)采用(yòng)大(dà)口(kǒu)徑白酒(jiǔ)毛(máo)細(xì)管柱
，氫火焰(yàn)離(lí)子化(huà)檢測器檢(jiǎn)測。
測(cè)定組(zǔ)分：C2～C6脂(zhī)肪酸(suān)等20多(duō)種(zhǒng)組(zǔ)分(fēn)
特點：和填(tián)充柱相(xiāng)比
，具有(yǒu)較(jiào)高的(dí)分離(lí)能力，較快(kuài)的(dí)分離速度和(hé)較(jiào)好的惰(duò)性
；與小口(kǒu)徑(jìng)毛(máo)細(xì)管(guǎn)相(xiāng)比
，其(qí)柱(zhù)容(róng)量較大
，對(duì)進樣技術要(yào)求(qiú)不苛求(qiú)
，可避免了(liǎo)分流(liú)造成的歧視效應(yīng)。分(fēn)析時(shí)間短約(yuē)為(wéi)15min。

的技術(shù)指標(biāo)：

濃(nóng)香(xiāng)白(bái)酒(jiǔ)氣相色譜(pǔ)儀(yí)  濃香(xiāng)型(xíng)白酒(jiǔ)具有(yǒu)芳香(xiāng)濃鬱，綿柔甘(gān)洌(liè)，香(xiāng)味協調，入口甜，落口綿，尾(wěi)淨餘長等特點
，這也(yě)是(shì)判斷(duàn)濃香(xiāng)型白(bái)酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主(zhǔ)要依(yī)據。構(gòu)成濃(nóng)香型酒典(diǎn)型風格的(dí)主體(tǐ)是己(jǐ)酸乙酯
，這種成(chéng)分(fēn)含香(xiāng)量(liáng)較高且(qiě)香氣(qì)突出。

執行(háng)的主要(yào)國標為：GB/T-10345，GB/T-10781等現(xiàn)行(háng)酒(jiǔ)類(lèi)標(biāo)準。適用的香型主要為：醬香型，清香型，濃(nóng)香型，兼香型(xíng)，米香(xiāng)型(xíng)，鳳(fèng)香型(xíng)等大香型（芝麻(má)香型白酒除外
，如有需(xū)求(qiú)請單(dān)獨(dú)聯係(xì)我們）

根(gēn)據(jù)目前國(guó)內(nèi)大(dà)多數(shù)酒廠實際(jì)情(qíng)況(kuàng)
，提供(gōng)經濟，實惠的(dí)解(jiě)決方(fāng)案(àn)
，為酒(jiǔ)類(lèi)企業(yè)的(dí)質(zhì)量(liáng)控(kòng)製和生產認(rèn)證提供有(yǒu)力(lì)的幫(bāng)助(zhù)
，檢測(cè)結(jié)果達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

一：填充柱(zhù)測定白酒(jiǔ)中的醇酯 濃(nóng)香白酒氣相色譜(pǔ)儀方法(fǎ)原理：該方法采用DNP的填(tián)充柱(zhù)
，氫火(huǒ)焰(yàn)離子(zǐ)化(huà)檢測器檢測(cè)
，乙酸(suān)正(zhèng)丁(dīng)酯為(wéi)內標物定量白酒中的醇酯(zhǐ)的(dí)含量。 
測定(dìng)組(zǔ)分：乙(yǐ)醛(quán)，甲醇，乙酸(suān)乙酯，正丙醇，仲丁醇(chún)，乙縮(suō)醛，異丁醇(chún)，正(zhèng)丁醇，丁酸(suān)乙酯(zhǐ)，異戊醇(chún)，戊(wù)酸(suān)乙(yǐ)酯，乳(rǔ)酸乙酯(zhǐ)，己酸乙(yǐ)酯(zhǐ)。 
采(cǎi)用內(nèi)標法(fǎ)定量。內標物(wù)為(wéi)乙酸正(zhèng)丁(dīng)酯。

白酒氣相色譜(pǔ)儀生(shēng)產