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服務熱(rè)綫(xiàn):

飼料凱氏(shì)定(dìng)氮(dàn)儀

產(chǎn)品(pǐn)簡介:飼(sì)料(liào)凱(kǎi)氏定氮儀 凱氏定(dìng)氮儀是根據蛋白(bái)質(zhì)中氮的含量恒定的(dí)原(yuán)理(lǐ),通過測定(dìng)樣品(pǐn)中氮的含量(liáng)從而(ér)計算蛋白質含量的儀(yí)器(qì)。因其蛋(dàn)白質(zhì)含量測量(liáng)計算(suàn)的方(fāng)法叫(jiào)做凱氏定氮法,故(gù)被稱為(wéi)凱氏定氮儀(yí),又名(míng)定(dìng)氮(dàn)儀(yí),蛋(dàn)白(bái)質(zhì)測(cè)定(dìng)儀(yí),粗蛋白(bái)測定儀。

更新(xīn)時間:2026-05-23
產品型(xíng)號:KDN-B
產(chǎn)品產(chǎn)地:山東
詳情介(jiè)紹
品牌精測價(jià)格區(qū)間3千(qiān)-2萬
儀器種(zhǒng)類凱氏定氮儀(yí)應(yīng)用領域(yù)食品/農(nóng)產(chǎn)品(pǐn),化工(gōng),生物產(chǎn)業(yè),農林(lín)牧(mù)漁(yú),綜合(hé)

飼(sì)料(liào)凱氏(shì)定氮(dàn)儀(yí)

  凱(kǎi)氏(shì)定氮(dàn)儀是根據蛋(dàn)白質中(zhōng)氮(dàn)的含量恒(héng)定(dìng)的原(yuán)理(lǐ),通(tōng)過測(cè)定(dìng)樣品中(zhōng)氮(dàn)的含量(liáng)從(cóng)而計(jì)算蛋白質含量的儀器(qì)。因(yīn)其(qí)蛋白(bái)質含(hán)量測(cè)量計算(suàn)的(dí)方法叫(jiào)做(zuò)凱(kǎi)氏定氮(dàn)法(fǎ),故(gù)被稱為凱氏定氮儀(yí),又(yòu)名(míng)定氮(dàn)儀,蛋(dàn)白質測定儀,粗蛋(dàn)白(bái)測(cè)定儀(yí)。

飼料(liào)凱氏定氮儀(yí)


消化

1,準備6個凱氏燒瓶(píng),標(biāo)號。1,2,3號燒(shāo)瓶(píng)中(zhōng)分別加入適(shì)當濃(nóng)度(dù)的蛋白溶(róng)液1.0mL,樣品要加(jiā)到燒(shāo)瓶底(dǐ)部(bù),切勿(wù)沾在(zài)瓶(píng)口及(jí)瓶(píng)頸上。再(zài)依次(cì)加(jiā)入硫酸鉀-硫酸銅接觸劑(jì)0.3g,濃(nóng)硫酸2.0mL,30%*1.0mL。4,5,6號(hào)燒瓶作(zuò)為(wéi)空白(bái)對(duì)照(zhào),用(yòng)以(yǐ)測(cè)定試劑中(zhōng)可能含(hán)有的微(wēi)量含(hán)氮(dàn)物(wù)質,對樣品(pǐn)測定進(jìn)行校正。4,5,6號(hào)燒瓶(píng)中(zhōng)加入蒸餾水1.0mL代(dài)替樣液,其餘所加試劑與(yǔ)1,2,3號燒瓶相同(tóng)。2,將加好試劑的各燒(shāo)瓶(píng)放(fàng)置消化架上(shàng),接(jiē)好(hǎo)抽(chōu)氣裝置。先用微火(huǒ)加熱煮沸(fèi),此時燒(shāo)瓶內(nèi)物(wù)質炭(tàn)化變黑(hēi),並產生大(dà)量泡沫,務必(bì)注(zhù)意防(fáng)止(zhǐ)氣泡衝出管口(kǒu)。待(dài)泡(pào)沫(mò)消失(shī)停止產生後,加(jiā)大火(huǒ)力(lì),保持瓶內液體微沸,至溶(róng)液澄清(qīng)後,再(zài)繼續加(jiā)熱(rè)使(shǐ)消化液(yè)微沸(fèi)15min。在消化過程中要(yào)隨(suí)時轉動(dòng)燒(shāo)瓶,以使(shǐ)內壁(bì)粘著物質均(jūn)能流入(rù)底部(bù),以(yǐ)保(bǎo)證樣(yàng)品(pǐn)全(quán)消化(huà)。消化時放(fàng)出的(dí)氣體內含(hán)SO2,具(jù)有(yǒu)強烈(liè)刺激性,因此自始(shǐ)自(zì)終應打開抽水泵(bèng)將氣體(tǐ)抽(chōu)入(rù)自(zì)來水排出(chū)。整個消(xiāo)化過程(chéng)均應在通(tōng)風(fēng)櫥中(zhōng)進(jìn)行。消化全(quán)後,關閉火焰,使(shǐ)燒瓶(píng)冷(lěng)卻至室溫(wēn)。

蒸餾(liù)吸(xī)收

蒸(zhēng)餾和吸(xī)收是在微(wēi)量(liáng)凱氏(shì)定氮儀內進行的(dí)。凱氏定氮(dàn)蒸餾裝(zhuāng)置種類甚(shèn)多,大體(tǐ)上都由蒸氣發生(shēng),氨(ān)的蒸(zhēng)餾和氨的吸(xī)收(shōu)三(sān)部分組成。
1,儀器(qì)的洗(xǐ)滌(dí)
儀器安(ān)裝(zhuāng)前(qián),各部件需(xū)經(jīng)一(yī)般方法(fǎ)洗滌(dí)幹淨,所(suǒ)用橡皮(pí)管,塞須浸在10%NaOH溶(róng)液中,煮(zhǔ)約(yuē)10min,水(shuǐ)洗(xǐ),水(shuǐ)煮(zhǔ)10min,再水洗數次,然(rán)後安(ān)裝(zhuāng)並(bìng)固(gù)定在一(yī)隻鐵架台(tái)上(shàng)。儀器(qì)使用(yòng)前(qián),微量全部管道都須(xū)經(jīng)水蒸氣洗滌,以除去(qù)管道內可能殘(cán)留的氨,正在使用的儀(yí)器,每次(cì)測樣前,蒸(zhēng)氣(qì)洗滌(dí)5min即(jí)可(kě)。較長(cháng)時間未(wèi)使用的儀器,重復蒸氣(qì)洗滌(dí),不(bù)得少(shǎo)於三次(cì),並檢(jiǎn)查儀器(qì)是否(fǒu)正常。仔細檢查各(gè)個連(lián)接處(chǔ),保證(zhèng)不漏(lòu)氣。 首先(xiān)在蒸氣發(fā)生器(qì)中加約2/3體(tǐ)積(jī)蒸餾(liù)水(shuǐ),加(jiā)入數(shù)滴硫(liú)酸使其保持酸(suān)性,以避免水中的(dí)氨(ān)被(bèi)蒸(zhēng)出而(ér)影響(xiǎng)結果(guǒ),並放入(rù)少許(xǔ)沸石(或毛細管(guǎn)等),以防爆(bào)沸。沿(yán)小(xiǎo)玻杯(bēi)壁加(jiā)入(rù)蒸(zhēng)餾水約(yuē)20mL讓水(shuǐ)經插管流入反應(yīng)室,但玻(bō)杯內(nèi)的水不(bù)要放光,塞上(shàng)棒(bàng)狀(zhuàng)玻(bō)塞,保持水(shuǐ)封,防止漏氣(qì)。蒸氣(qì)發生(shēng)後(hòu),立即(jí)關(guān)閉廢液(yè)排放管上的(dí)開關,使(shǐ)蒸(zhēng)氣(qì)隻(zhī)能進入反應室(shì),導致(zhì)反應(yīng)室內的水(shuǐ)迅速沸騰,蒸出蒸氣由(yóu)反應室(shì)上端口(kǒu)通過(guò)定氮(dàn)球(qiú)進(jìn)入冷(lěng)凝(níng)管冷卻,在(zài)冷凝(níng)管下(xià)端放置一個錐形(xíng)瓶接收冷凝水。從(cóng)定(dìng)氮(dàn)球(qiú)發燙(tàng)開(kāi)始(shǐ)計時,連(lián)續(xù)蒸煮(zhǔ)5min,然後移開(kāi)煤(méi)氣燈(dēng)。衝洗完畢,夾(jiā)緊蒸(zhēng)氣發生(shēng)器與收(shōu)集器之間的(dí)連(lián)接(jiē)橡膠管(guǎn),由於(yú)氣(qì)體冷卻壓(yā)力降(jiàng)低(dī),反應室(shì)內(nèi)廢液(yè)自(zì)動(dòng)抽到反(fǎn)應室(shì)外(wài)殼(ké)中,打開廢液排(pái)出(chū)口(kǒu)夾子放出(chū)廢液。如此(cǐ)清洗2~3次(cì),再在冷(lěng)凝管下換(huàn)放一個盛有硼(péng)酸-指示(shì)劑混(hùn)合液(yè)的(dí)錐(zhuī)形瓶使(shǐ)冷凝管下(xià)口浸沒(méi)在溶液(yè)中(zhōng),蒸(zhēng)餾(liù)1~2min,觀察錐形瓶(píng)內(nèi)的(dí)溶液是否(fǒu)變(biàn)色(sè)。如不變色(sè),表示蒸(zhēng)餾(liù)裝(zhuāng)置(zhì)內部已(yǐ)洗幹淨。移(yí)去(qù)錐形瓶,再(zài)蒸餾(liù)1~2min,用蒸餾(liù)水衝(chōng)洗冷凝器(qì)下(xià)口(kǒu),關閉煤氣(qì)燈,儀器即可(kě)供測(cè)樣品使(shǐ)用(yòng)。
2,無(wú)機氮標準樣(yàng)品(pǐn)的蒸(zhēng)餾吸收
由(yóu)於(yú)定氮操(cāo)作繁(fán)瑣,為(wéi)了熟悉蒸餾(liù)和滴定(dìng)的(dí)操作技(jì)術(shù),初學者(zhě)宜(yí)先用(yòng)無機(jī)氮(dàn)標(biāo)準樣品(pǐn)進行(háng)反復(fù)練(liàn)習(xí),再(zài)進(jìn)行(háng)有機氮未知樣(yàng)品的測(cè)定。常用巳知(zhī)濃(nóng)度(dù)的標(biāo)準硫酸銨測試三(sān)次。 取潔(jié)淨(jìng)的100mL錐形(xíng)瓶五隻,依(yī)次(cì)加入(rù)2%硼(péng)酸溶液(yè)20mL,次(cì)甲基(jī)藍-甲基紅(hóng)混(hùn)合指(zhǐ)示劑(呈紫紅(hóng)色)3~4滴(dī),蓋好(hǎo)瓶(píng)口(kǒu)待用。取其(qí)中一(yī)隻(zhī)錐形(xíng)瓶承接在冷凝(níng)管下(xià)端(duān),並使冷凝(níng)管(guǎn)的(dí)出(chū)口浸沒在溶液中。注意(yì):在此操(cāo)作之前必須(xū)先打(dǎ)開(kāi)收集器活塞,以免錐(zhuī)形(xíng)瓶內(nèi)液(yè)體倒吸。準確吸取(qǔ)2mL硫(liú)酸銨標(biāo)準液(yè)加到玻(bō)杯中(zhōng),小心(xīn)提(tí)起棒狀(zhuàng)玻塞(sāi)使(shǐ)硫酸(suān)銨(ǎn)溶(róng)液(yè)慢慢(màn)流(liú)入(rù)蒸餾(liù)瓶中,用(yòng)少量(liáng)蒸餾(liù)水衝洗小(xiǎo)玻杯3次(cì),一(yī)並放人蒸餾瓶(píng)中(zhōng)。然後用(yòng)量(liáng)筒(tǒng)向(xiàng)小玻(bō)杯中(zhōng)加(jiā)入10 mL 30%NaOH溶液(yè),使鹼(jiǎn)液(yè)慢(màn)慢流入蒸餾瓶(píng)中(zhōng),在鹼液(yè)尚(shàng)未流入時,將棒(bàng)狀玻塞蓋緊。向(xiàng)小玻(bō)杯中加約(yuē)5mL蒸餾(liù)水(shuǐ),再(zài)慢慢(màn)打開玻塞(sāi),使一(yī)半水流入蒸(zhēng)餾瓶(píng),一(yī)半留在(zài)小玻杯中作水封。關閉(bì)收集器活(huó)塞(sāi),加(jiā)熱(rè)蒸(zhēng)氣(qì)發(fā)生(shēng)器(qì),進行(háng)蒸餾。錐形瓶(píng)中(zhōng)的(dí)硼酸(suān)-指示劑(jì)混(hùn)合液由於吸收了(liǎo)氨(ān),由紫紅色變成綠(lǜ)色(sè)。自(zì)變色(sè)時(shí)起(qǐ),再(zài)蒸餾3~5min,移動錐(zhuī)形瓶(píng)使(shǐ)瓶內液(yè)麵(miàn)離(lí)開(kāi)冷(lěng)凝管(guǎn)下口(kǒu)約lcm,並用少量蒸餾(liù)水(shuǐ)衝洗冷凝(níng)管下口(kǒu),再(zài)繼(jì)續蒸(zhēng)餾1min,移(yí)開錐(zhuī)形瓶,蓋好,準備(bèi)滴(dī)定。 在一(yī)次(cì)蒸餾(liù)完畢(bì)後,移(yí)去煤(méi)氣(qì)燈(dēng),夾(jiā)緊(jǐn)蒸(zhēng)氣(qì)發生器(qì)與(yǔ)收集器(qì)間的橡膠(jiāo)管,排除反應(yīng)完畢的廢(fèi)液,用水衝(chōng)洗(xǐ)小玻杯幾次(cì),並將(jiāng)廢液(yè)排除。如(rú)此(cǐ)反復(fù)衝(chōng)洗(xǐ)幹淨後(hòu),即(jí)可進行(háng)下(xià)一個(gè)樣品的(dí)蒸餾。按以上(shàng)方法用(yòng)標(biāo)準硫酸銨再做兩(liǎng)次(cì)。另取2mL蒸(zhēng)餾(liù)水(shuǐ)代替標(biāo)準(zhǔn)硫(liú)酸(suān)銨進(jìn)行空白測(cè)定(dìng)二次。將(jiāng)各(gè)次蒸餾的錐形瓶一(yī)起滴定。
3,未知樣(yàng)品(pǐn)及空(kōng)白(bái)的蒸(zhēng)餾吸收(shōu)
將(jiāng)消(xiāo)化(huà)好的(dí)蛋白樣(yàng)品三支(zhī),空白(bái)對(duì)照(zhào)液三支(zhī),依次作(zuò)蒸(zhēng)餾(liù)吸收。 加5mL熱的蒸(zhēng)餾水至消化好的樣(yàng)品(pǐn)或空(kōng)白(bái)對照(zhào)液中,通過(guò)小玻杯(bēi)加(jiā)到反應室中,再(zài)用熱蒸(zhēng)餾(liù)水洗滌小(xiǎo)玻杯3次(cì),每次(cì)用水量約(yuē)3mL,洗(xǐ)滌液一並倒(dǎo)入(rù)反應室(shì)內。其餘操作按標準(zhǔn)硫酸(suān)銨(ǎn)的(dí)蒸餾進(jìn)行(háng)。 由於消(xiāo)化液內硫(liú)酸(suān)鉀濃度高(gāo)而呈粘稠狀,不易(yì)從凱氏(shì)燒瓶內倒出(chū),必須加(jiā)入熱蒸(zhēng)餾(liù)水(shuǐ)5 mL稀(xī)釋之,如果有結晶(jīng)析(xī)出,必(bì)須(xū)微熱溶(róng)解,趁熱(rè)加入玻杯(bēi),使(shǐ)其流入反應室。此外,還(huán)應當注意(yì)趁(chèn)儀器洗滌(dí)尚未冷卻時立即加(jiā)入(rù)樣(yàng)品或空白對(duì)照液(yè),否則消化液通過(guò)冷卻的管(guǎn)道容易析出結晶,造成堵(dǔ)塞。

滴定(dìng)

樣品(pǐn)和空白蒸(zhēng)餾完(wán)畢後,一起進(jìn)行(háng)滴定。打開(kāi)接(jiē)受瓶(píng)蓋,用(yòng)酸式微量滴(dī)定管以(yǐ)0.0100mol/L的標準鹽酸溶液(yè)進(jìn)行(háng)滴定。待滴至(zhì)瓶(píng)內(nèi)溶(róng)液(yè)呈(chéng)暗灰色時,用蒸(zhēng)餾(liù)水(shuǐ)將(jiāng)錐形瓶內(nèi)壁四(sì)周淋洗一(yī)次。若(ruò)振搖後復現綠色(sè),應再(zài)小(xiǎo)心(xīn)滴入標準鹽(yán)酸(suān)溶液(yè)半(bàn)滴,振搖觀(guān)察(chá)瓶(píng)內(nèi)溶液顏色變化(huà),暗灰(huī)色在一二分鐘(zhōng)內(nèi)不(bù)變,當視為到達滴定(dìng)終(zhōng)點。若(ruò)呈(chéng)粉(fěn)紅(hóng)色,表明已超越滴(dī)定(dìng)終點,可(kě)在(zài)已(yǐ)滴(dī)定(dìng)耗用(yòng)的標(biāo)準鹽(yán)酸溶液用量(liáng)中減去0.02mL,每組樣(yàng)品的定(dìng)氮終(zhōng)點(diǎn)顏(yán)色必須(xū)一致(zhì)。空白對照液(yè)接(jiē)受(shòu)瓶內的(dí)溶液顏(yán)色不變(biàn)或略有變化尚(shàng)未出(chū)現綠色,可以(yǐ)不(bù)滴(dī)定(dìng)。記錄(lù)每次滴(dī)定耗(hào)用(yòng)標準鹽酸(suān)溶液毫(háo)升(shēng)數(shù),供計算(suàn)用(yòng)。



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