氣相色(sè)譜儀在白酒(jiǔ)分析(xī)檢測中的應用(yòng)

對(duì)於白(bái)酒樣品(pǐn)，不需要進行(háng)樣(yàng)品(pǐn)前(qián)處(chǔ)理，可以(yǐ)直接進(jìn)樣(yàng)，但(dàn)是，配(pèi)製(zhì)酒(jiǔ)及(jí)葡萄酒(jiǔ)，果酒(jiǔ)就有必要(yào)進行(háng)簡單的處理(lǐ)，如，對(duì)樣品(pǐn)進(jìn)行(háng)簡(jiǎn)單的(dí)蒸餾處理(lǐ)，除(chú)去樣品中(zhōng)的(dí)雜質(zhì)等有(yǒu)可能影(yǐng)響儀器(qì)的(dí)物質既可(kě)。

酒樣上(shàng)機(jī)中的注(zhù)意(yì)事項

1.進(jìn)樣(yàng)量(liáng)要(yào)少：

用(yòng)氣相色譜儀器分析(xī)酒類樣品，要(yào)求(qiú)進樣量(liáng)要少(shǎo)。在進(jìn)樣(yàng)量(liáng)少的情況(kuàng)下，儀(yí)器汙(wū)染的機(jī)會相對而言就(jiù)會降低(dī)，同(tóng)時(shí)靈敏度也(yě)會提(tí)升(shēng)。目(mù)前(qián)進(jìn)樣(yàng)大(dà)部分都(dū)是自(zì)動進(jìn)樣(yàng)，進(jìn)樣(yàng)速度(dù)由儀器(qì)設(shè)定既可。

2.溫(wēn)度(dù)要(yào)盡可能低：

①對於做酒樣品(pǐn)來說，汽(qì)化室(shì)的(dí)作用就是(shì)使(shǐ)酒樣(yàng)進入(rù)儀(yí)器(qì)後瞬(shùn)間汽(qì)化以便(biàn)進入色(sè)譜柱(zhù)。如果溫度(dù)過高(gāo)有可能(néng)造(zào)成樣(yàng)品裂解影響(xiǎng)樣品(pǐn)分析。

②做(zuò)酒一般(bān)用(yòng)毛(máo)細管(guǎn)柱分(fēn)離，載氣(qì)中存(cún)在的微(wēi)量(liáng)試(shì)樣(yàng),在用比(bǐ)沸點更低(dī)的溫度(dù)時也可(kě)以作為(wéi)蒸氣(qì)進行移(yí)動，因此(cǐ)，溫(wēn)度不宜過高(gāo)。

③做酒(jiǔ)樣(yàng)品時目(mù)前(qián)用(yòng)的(dí)檢測器大多是FID檢測器，要(yào)在色譜柱流出(chū)的組(zǔ)分(fēn)不會凝聚的溫(wēn)度下使用，這(zhè)樣才(cái)能減(jiǎn)少汙(wū)染(rǎn)。

3.做(zuò)酒類樣(yàng)品(pǐn)，一般(bān)用(yòng)的載(zǎi)氣(qì)是氮氣(qì)，純度要求(qiú)五個九以(yǐ)上(shàng)，即，99.999%。氫氣的(dí)純(chún)度也(yě)是同樣的要求(qiú)。氣體純度(dù)越(yuè)高(gāo)，越有利於保(bǎo)護(hù)色(sè)譜(pǔ)柱和檢(jiǎn)測器。純度不高的氣(qì)體進入(rù)色譜柱和(hé)檢測器(qì)，會對(duì)其造成損壞。從經濟效益上說，毛細管柱和檢(jiǎn)測器(qì)相(xiāng)比(bǐ)氣體(tǐ)的(dí)價(jià)格貴(guì)得(dé)多，所以一定(dìng)要注意氣體(tǐ)的純(chún)度要(yào)求(qiú)。

4.在儀器(qì)使(shǐ)用時一(yī)定要(yào)用穩(wěn)壓電源(yuán)，使(shǐ)得電(diàn)流穩定。還有實驗(yàn)室所有用(yòng)到的(dí)電(diàn)綫都需(xū)要接(jiē)地(dì)。這(zhè)樣才會使(shǐ)得儀(yí)器(qì)在穩(wěn)定的電壓(yā)電流(liú)情況下(xià)正(zhèng)常運行。否則(zé)會(huì)影(yǐng)響(xiǎng)基(jī)綫的噪聲，增大儀器(qì)的靈(líng)敏(mǐn)度(dù)。

5.在(zài)操作過程中一(yī)定(dìng)要(yào)注(zhù)意安全(quán)，不能在(zài)儀器室隨意吸煙(yān)，因為，儀器(qì)室有可燃性(xìng)氣(qì)體(tǐ)，遇到明火(huǒ)有可能(néng)造(zào)成(chéng)火(huǒ)災(zāi)的(dí)危(wēi)險，所(suǒ)以(yǐ)使用(yòng)氣(qì)瓶(píng)時(shí)一定要格外注(zhù)意，開(kāi)啟(qǐ)時要緩(huǎn)慢。使用(yòng)完後除了氮(dàn)氣(qì)，其(qí)他氣體及(jí)時關閉。氮氣等(děng)儀器溫度(dù)降(jiàng)下來(lái)後(hòu)再(zài)關閉以保(bǎo)護(hù)色譜(pǔ)柱(zhù)。