乳品(pǐn)國(guó)家(jiā)標(biāo)準(zhǔn)“重(zhòng)金(jīn)屬(shǔ)汙染物(wù)”*及檢測方(fāng)案

我(wǒ)國乳品(pǐn)標準有66項，包(bāo)括產品(pǐn)標準及(jí)檢驗(yàn)標準。產(chǎn)品標準中(zhōng)對(duì)乳品(pǐn)中某些(xiē)“重金(jīn)屬(shǔ)汙染物(wù)”含量有明(míng)確的*，並針對(duì)這些(xiē)*發(fā)布了(liǎo)一係(xì)列“重金屬汙(wū)染(rǎn)物”含(hán)量檢(jiǎn)驗的(dí)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
     國家標準GB 2762-2005《食品中(zhōng)汙染物(wù)*》對(duì)鮮乳(rǔ)中(zhōng)汞元素(sù)的*為0.01mg/kg，鉻(gè)元素的(dí)*為(wéi)0.3 mg/kg，鉛(qiān)，砷元素(sù)的*為0.05 mg/kg，硒(xī)元素的*為(wéi)0.03 mg/kg。國(guó)家(jiā)標(biāo)準(zhǔn)GB 2762-2005《食品(pǐn)中(zhōng)汙(wū)染(rǎn)物*》對乳(rǔ)粉中(zhōng)砷(shēn)元素(sù)的(dí)*為(wéi)0.25 mg/kg，鉻元素的*為(wéi)2.0 mg/kg，硒元素(sù)的*為0.15 mg/kg，鉛（嬰(yīng)兒配方粉）元素的*為0.02 mg/kg。GB 19644-2010《食(shí)品(pǐn)安(ān)全國家(jiā)標(biāo)準(zhǔn) 乳粉》，GB 19301-2010《食品(pǐn)安(ān)全國(guó)家標(biāo)準 生乳》中(zhōng)“重金(jīn)屬(shǔ)汙染(rǎn)物”*符(fú)合GB 2762的規定(dìng)。
     乳品(pǐn)中“重(zhòng)金屬(shǔ)汙(wū)染物(wù)”含量的(dí)檢驗參(cān)考(kǎo)GB/T 5009.12《食(shí)品中鉛(qiān)的測(cè)定(dìng)》，GB/T 5009.17《食(shí)品中總(zǒng)汞及(jí)有機(jī)汞(gǒng)的(dí)測定(dìng)》，GB/T 5009.11《食品中總(zǒng)砷(shēn)及(jí)無(wú)機(jī)砷(shēn)的(dí)測定(dìng)》，GB/T 5009.123《食(shí)品(pǐn)中鉻(gè)的測定》，GB/T 5009.93《食品中硒的(dí)測定(dìng)》等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
        國(guó)家(jiā)檢驗(yàn)標(biāo)準，精密(mì)儀(yí)器“原子熒光(guāng)光譜儀”（AFS3100係列(liè)），“石墨爐(lú)原(yuán)子吸(xī)收光譜儀”（AAS1000)測(cè)定(dìng)乳品(pǐn)中(zhōng)“重(zhòng)金屬汙染(rǎn)物”的(dí)檢測(cè)方案。
     實驗數據(jù)顯示以上化學分析儀器(qì)*乳品(pǐn)國家(jiā)標準中(zhōng)*重(zhòng)金(jīn)屬汙染(rǎn)物的檢(jiǎn)測(cè)要(yào)求(qiú)。
     “原子熒(yíng)光光(guāng)譜儀”可(kě)實(shí)現乳(rǔ)品中砷，硒，鉛，汞等(děng)含量的檢測。儀器分析檢(jiǎn)出限(xiàn)低，具備(bèi)快速(sù)，操(cāo)作(zuò)簡(jiǎn)便(biàn)等(děng)優(yōu)勢。
     質譜(pǔ)  “ICP-MS”具有高(gāo)靈敏(mǐn)度(dù)，極(jí)低(dī)檢(jiǎn)出(chū)限(xiàn)等(děng)特征(zhēng)，可實(shí)現乳品中(zhōng)鉛，硒(xī)，砷(shēn)，鉻(gè)，汞等(děng)重金屬(shǔ)汙(wū)染物(wù)的快速分(fēn)析。
    “AAS石墨爐原子吸收(shōu)光譜儀”具有靈敏度高(gāo)，檢出限(xiàn)低等特(tè)點，可(kě)實現(xiàn)乳(rǔ)品(pǐn)中鉛，鉻等(děng)重金屬汙染物(wù)的分析。
     詳細檢測(cè)方案(àn)，請致電